料理で使うしょうがから採れる精油で、体を温める、発汗して発熱を鎮める、食欲を増進する、のどの痛みを和らげるなど、その効能は精油も同様です。二日酔いや吐き気にも作用するほか、疲れた心を元気にしてくれます。